Mục lục

san sẻ

Lẩu là một món rất đơn giản, được rất nhiều người lựa chọn, nó thích hợp ăn những mùa trong năm và lôi cuốn được rất nhiều nhóm bạn. Câu hỏi đề ra lúc này là làm cách nấu lẩu ngon rẻ tương thích với túi tiền? Bật mí ngay trong bài viết dưới đây.

Giới thiệu về món lẩu

Món lẩu nóng hổi, vừa thổi vừa ăn sẽ làm bạn giải tỏa cơn thèm lâu nay nay. Với hương vị đậm đà, thơm ngon, món lẩu là món rất hay mọi thứ khách. Hiện nay, có một số loại lẩu được nhiều người ưa chuộng như:

Lẩu Thái: Nếu bạn là người thích ăn cay thì đừng bỏ qua món lẩu thái. Cách nấu lẩu ngon rẻ này cũng hết sức đơn giản, không quá phức tạp. Có nguồn gốc từ bên Thái Lan và được nhiều nước chế biến, lẩu Thái được ninh từ nước xương nên rất ngọt và những nguyên liệu ăn kèm khác như mực, ngao, tôm, thịt bò, cà chua, những loại rau ăn, củ quả… Lẩu Thái rất đặc biệt, linh hồn của món ăn đó là lá chanh Thái, nước cốt chanh Thái.

Lẩu Hàn Quốc: Đây là món ăn thích hợp ăn vào mùa đông lạnh. Món lẩu này được ăn với nhiều loại thủy hải sản như bạch tuộc, thịt bò, lẩu nấm, lẩu shabu. Lẩu Hàn Quốc lôi cuốn nhiều du khách thích thú chính vì loại lẩu kim chi này nổi tiếng với vị chua, cay hấp dẫn nên khi ăn những bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà từ kim chi, đậu hũ tươi, thịt ba chỉ…

2 cách nấu lẩu ngon rẻ giá sinh viên

Lẩu thơm ngon cho triệu phú đình

Lẩu Trung Quốc: Đi một vòng Thái Lan, Hàn Quốc chúng ta sẽ trở về với món lẩu của người anh em láng giềng “lẩu Trung”. Trung Quốc từ xưa tới nay, nổi tiếng với rất nhiều món lẩu độc đáo từ lẩu Trùng Khánh đến lẩu Quảng Đông, Tứ Xuyên, mỗi loại nước lẩu đều có hương vị rất riêng biệt. Tuy nhiên, đặc trưng của lẩu Trung Quốc là ớt, món lẩu rất cay.

Lẩu Nhật Bản: Nếu những món lẩu ở trên khiến bạn khó ăn vì nước lẩu quá cay thì bạn nên chuyển sang lẩu Nhật Bản. Lẩu Shabu Shabu là một món ăn đặc trưng ở Nhật Bản, sử dụng những miếng thịt bò bản to thái mỏng và nhúng trực tiếp vào nước lẩu sôi.

Nước lẩu thơm ngon, có vị ngọt, đậm đà, miến thịt ăn mềm và thơm ngon kèm với những loại rau của quả thái mỏng, rong biển, hành tây, nước sốt đậm đà. bạn cũng rất có thể ăn kèm với mì.

Cách nấu lẩu ngon rẻ giá sinh viên

Cách nấu lẩu thập cẩm

Lẩu thập cẩm có lẽ là món lẩu đơn giản và dễ nấu nhất trong những loại lẩu, nguyên liệu của món ăn này cũng rất đơn giản và không tiêu tốn quá nhiều. Nếu ước tính chi phí, một nồi lẩu cho 4 người trong gia đình, giao động khoảng 300 đến 500 nghìn đồng.

Nguyên liệu để chuẩn bị

– Gừng, lá quế, tỏi, hành, hoa hồi, ớt tươi, bột ớt, sa tế

– Xương cục

– những loại rau của quả như nấm, khoai tây, ngô.

– những loại rau như rau muống, rau cải, rau ngải cứu

– Thịt bò, thịt gà, ngao, tôm

– Đậu phụ, váng đậu

– Bún hoặc mì tôm.

2 cách nấu lẩu ngon rẻ giá sinh viên

Lẩu thập cẩm thơm ngon

Cách tiến hành

Bước 1: Nấu nước lẩu

– Bạn đem rửa sạch xương cục và luộc sơ qua để cho chất bản trong xương được đi ra ngoài và làm cho nước lẩu không bị hôi, trong.

– Rửa sạch những nguyên liệu như tỏi, gừng, ớt, quế để làm nước lẩu.

– Cho một chiếc chảo lên bếp, đợi chảo nóng những bạn sẽ cho một chút dầu ăn, khi dầu ăn đã già thì bạn cho gừng, tỏi, ớt, hành vào đảo đều. Tiếp tục cho lá quế, lá hồi, tỏi xay để làm nước lẩu thơm. Tùy thuộc vào gia đình của bạn mà bạn có cho thêm sa tế vào hay không.

– Chuẩn bị một nồi nước đủ để 4 người ăn lẩu, cho xương cụt vào linh để nước lẩu thêm ngọt và béo. Sau khi nước sôi, bạn bắt đầu nếm nếm gia vị để nước lẩu thêm đậm vị.

– Nếu nhà bạn muốn ăn lẩu Thái thì rất có thể mua thêm gói gia vị lẩu thái vào nước dùng.

Bước 2: Sơ chế những nguyên liệu ăn kèm

– những loại rau củ, quả bạn cần đem đi rửa sạch và ngâm với nước muối loãng, rồi cắt thành từng khúc nhỏ cho vừa ăn. Ngô bạn cần cắt thành từng khoanh mỏng, cà rốt thái kiếng, nấm kim châm bỏ gốc…

– Đậu phụ thái thành từng miếng mỏng.

– Thịt bò, thịt gà thái mỏng ướp cùng những loại gia vị.

– Tôm rửa sạch.

Bước 3: Thưởng thức

Khi nước dùng đã ngọt và bạn cũng đã chuẩn bị xong những nguyên liệu ăn kèm, thì chỉ việc mang ra bàn và gọi mọi thành viên trong gia đình mình ra thưởng thức. bạn cũng rất có thể khéo hơn bằng phương pháp chuẩn bị những loại nước chấm nguyên liệu để món lẩu thêm đậm vị hơn.

Cách nấu ngon rẻ giá sinh viên từ nguyên liệu gà

Gà là một nguyên liệu đơn giản, hấp dẫn và bổ dưỡng. Lẩu gà có lẽ là món ăn đơn giản mà bất kể ai cũng rất có thể tiến hành được. tiến hành được món ăn này cho gia đình 4 người ăn, chúng tôi ước tính giá thành giao động khoảng 300 nghìn đồng.

Nguyên liệu chuẩn bị

– Nửa con gà tươi, ngon

– Xương để làm nước dùng

– những loại rau ăn kèm gồm có có rau muống, rau cải, rau mồng tơi, rau cải thảo.

– Nấm

– Đậu phụ trắng

– Váng đậu

– những loại gia vị như mắm, muối, hạt nêm, dầu ăn

– Tỏi, ớt, gừng, sả, sa tế, cà chua

2 cách nấu lẩu ngon rẻ giá sinh viên

Lẩu gà giá rẻ

Cách làm lẩu gà ngon rẻ

Bước 1: Nấu nước lẩu

– Bạn cần rửa sạch gà và ngâm với nước muối loãng để gà bớt mùi hôi.

– Xương cục rửa sạch, luộc bỏ váng bẩn.

– những bạn sẽ linh xương để lấy nước làm lẩu bằng phương pháp chuẩn bị một nồi nước 2 lít, cho xương cục vào hầm khoảng 30 phút để ra hết chất dinh dưỡng và nước ngọt.

– Cho chảo lên bếp, đặt lên bếp đợi nóng thì đổ dầu ăn vào và cho những nguyên liệu làm thơm nước, cho tỏi xay vào phi cùng cho dậy mùi, khi tỏi thơm thì bạn cho cà chua cắt miếng để làm nước lẩu thêm hấp dẫn.

– Khi nước đã ngọt, bạn bắt đầu nêm nếm gia vị như nước mắm, muối, bột ngọt, sao cho vừa ăn và tiếp tục linh nước lẩu.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

– những bạn sẽ cần thái thịt gà thành từng miếng mỏng để phục vụ cho quy trình ăn. Để thịt gà thêm đậm đà và tươi ngon hơn thì bạn cần ướp gà với sả và gia vị.

– những loại rau củ quả bạn cần rửa sạch và thái nhỏ, ngâm nước muối loãng rồi để ráo nước. 

– Đậu phụ tươi bạn cắt thành từng miếng nhỏ, xếp gọn ra đĩa.

– Váng đậu bạn bẻ nhỏ, đem đi chiên với dầu để nở.

Ngoài nguyên liệu đó là lẩu gà ra, bạn cũng rất có thể ăn kèm thêm với thịt bò, sụn heo hoặc thủy hải sản.

Bước 3: Pha nước chấm

Thịt gà nấu lẩu ngon ở nước chấm gia vị. bạn cũng rất có thể pha rất đơn giản bằng phương pháp: Sử dụng một thìa bột canh và nửa quả chanh, nếu bạn ăn được canh thì rất có thể cho bột ớt hoặc ớt tươi vào.

Bước 4: Thưởng thức
Sau khi bạn đã chuẩn bị hoàn thành mọi thử, bạn chỉ việc đặt nồi nước dùng lên bếp và quây quần cùng những thành viên trong gia đình của tôi. Cho lần lượt thịt gà, nấm, rau của quả vào trong nồi và đậy nắp lại.

2 cách nấu lẩu ngon rẻ giá sinh viên

Lẩu gà thơm ngon cho gia đình

Ăn lẩu gà rất nhanh ngán vì thế để không nhanh chán, bạn cũng rất có thể uống thêm nước coca. sau cùng, bạn cũng rất có thể ăn thêm mì tôm hoặc bún với nước lẩu gà để thêm chắc bụng. Sau khi đã thưởng thức sau nồi lẩu “ngon tuyệt cú mèo” thì điều hạnh phúc hơn cả là được tráng miệng bằng một ly sữa chua mát lạnh phải không?

Ngoài ra, bạn cũng rất có thể tìm hiểu thêm thêm thông tin về công thức, kinh nghiệm nấu ăn từ những khoá học nấu ăn cho người mới bắt đầu tại Unica để nâng cao thâm nghề nấu nướng của tôi với đa dạng nhiều chủ đề: học bartender chuyên nghiệp, học pha chế, học làm trà sữa trân châu, học nấu ăn chay, học nấu ăn món Trung Quốc,… 

>> tìm hiểu thêm khóa học “18 Công thức sữa chua ngon mịn” của giảng viên Bạch Huỳnh Uyên Linh trên UNICA để nắm những công thức làm sữa chua ngon miệng tận nơi.

Chi tiết khóa học “18 Công thức sữa chua ngon mịn”

Khóa học gồm có 21 bài giảng  sẽ giúp những bạn tạo ra những món ăn ngon từ sữa chua một cách độc đáo. Sữa chua Hình như là một món ăn mà không thể thiếu bất kể trong ngăn tủ nào của mỗi gia đình, được già, trẻ, gái, trai đều yêu thích. 

Khóa học “18 Công thức sữa chua ngon mịn”

Đến với khóa học, những những bạn sẽ hiểu được nguyên nhân tại sao sữa chua trước đây mình làm ra không sánh mịn, có vị hoặc bị tách nước. Với những san sẻ quý bảo, những những bạn sẽ nắm được kỹ thuật làm sữa chua cơ bản, cách phối kết hợp với trái cây và kỹ thuật ủ sữa chua theo khí hậu.

XEM CHI TIẾT KHÓA HỌC

Với những san sẻ về cách nấu lẩu ngon rẻ giá sinh viên ở trên, hy vọng rằng những bà nội trợ đến những bạn sinh viên rất có thể tự tay làm được một nồi lẩu thơm ngon cho mình, an toàn, tiết kiệm và hợp dọn dẹp vệ sinh. 

Xem thêm:

>>> 3 cách làm thịt lợn hun khói đơn giản mà lạ miệng giành riêng cho cả nhà

>>> Hướng dẫn cách làm miến xào chay cực hấp dẫn và ngon miệng

>>> Học cách làm sò huyết cháy tỏi ngon bá cháy

>>> Gợi ý 3 cách nấu cháo thịt bằm ngon mê ly

Đánh giá :

Tags:
Nấu ăn kỹ năng

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *