Mục lục

sẻ chia

Một tách cafe ngon vào buổi sáng rất có thể giúp bạn phấn chấn hơn suốt ngày. Nhưng khi những Shop cafe đóng cửa, việc dựa vào nhân viên pha chế để phục vụ cốc từng ngày rất có thể không phải là một lựa chọn cho bạn.Nhưng, bạn hoàn toàn rất có thể tạo ra một tách cafe. Ngay tiếp trong tương lai, chúng tôi sẽ bật mí cách pha cafe ngon mê ly.

 Cách pha cafe ngon

Được cho là phương pháp tốt nhất để có một tách cafe ngon, thơm và phức tạp, máy pha cafe  rót  sẽ không làm bạn vô vọng.

– thứ nhất, cho nước lạnh vào đun sôi trong ấm.

– Nếu sử dụng đậu nguyên hạt, hãy xay đậu đến một độ đồng nhất tương tự như như muối ăn.

– trong những khi đó, đặt một bộ lọc vào máy pha và rửa sạch bằng nước nóng. Thao tác này sẽ loại bỏ cặn giấy trên bộ lọc và làm ấm máy pha, giữ cho cafe của bạn nóng lâu hơn. Đổ bỏ nước dùng để rửa.

– Thêm đất vào bộ lọc, đảm bảo bề mặt bằng phẳng. Khi nước ở nhiệt độ từ 195 ° F đến 205 ° F (khoảng một phút sau khi loại bỏ nhiệt), đổ từ từ và đều đặn lượng nước vừa đủ lên mặt đất để làm bão hòa chúng hoàn toàn, bắt đầu từ nửa và hướng ra ngoài. Ngừng rót trước khi cafe bắt đầu nhỏ giọt. Đây được gọi là rót “nở”, được chấp nhận cafe khử khí.

– Đổ từ từ phần nước còn sót lại vào, giữ cho nước trong ống nhỏ giọt đầy từ 1 nửa đến ba phần tư. quy trình này sẽ mất từ ​​3 đến 4 phút. cẩn trọng tháo bộ lọc, sau đó phục vụ và thưởng thức.

Nếu nhà bạn không tồn tại máy pha cafe thì bạn cũng rất có thể sử dụng cách pha cà ngon bằng phin cafe.

– Nếu sử dụng đậu nguyên hạt, hãy xay đậu đến một độ đồng nhất tương tự như như muối ăn thông thường. 

– Đổ nước sạch vào phin cà pha và đậy nắp lại cho cafe nhỏ giọt xuống ly phía bên dưới.

cách pha cà phê ngon

Mẹo pha cafe ngon nhất

Tuy nhiên, một ly cafe ngon còn tác động rất nhiều yếu tố không giống nhau. Dù bạn có nắm được cách pha cafe ngon như nào thì nó vẫn tồn tại đấy tác động của rất nhiều những yếu tố.

# Hạt cafe ngon

Không cần bàn cãi, cafe ngon nhất lúc được sử dụng trong vòng vài ngày sau khi rang.Mua từ một nhà rang xay địa phương (nhưng bạn cũng rất có thể tự rang cafe) là cách chắc chắn nhất để có được những hạt cafe tươi ngon tuyệt đối.Hãy cảnh giác khi mua số lượng lớn cafe từ những thùng trưng bày siêu thị. Ôxy và ánh sáng chói là những yếu tố gây mất hương vị tồi tệ nhất cho hạt rang, vì vậy trừ khi Shop hết lòng với việc bán cafe tươi, những ống bảo quản sẽ bị phủ bởi dầu cafe, sẽ bị ôi thiu. 

# Giữ cho hạt cafe luôn tươi

Luôn bảo quản hạt cafe đã mở trong hộp kín. Những chiếc lọ đóng hộp bằng thủy tinh hoặc đồ đựng bằng gốm sứ có đệm cao su đặc là những lựa chọn tốt. Không lúc nào cho vào tủ lạnh (đậu rang xốp và dễ hút ẩm và mùi thực phẩm). những Chuyên viên về hương vị đặc biệt khuyên không nên để cafe đông lạnh, đặc biệt là cafe rang đậm. Tốt nhất, hãy mua mỗi lần một lượng đậu tươi từ 5 đến 7 ngày và giữ chúng ở nhiệt độ phòng.

cách pha cà phê ngon

Hạt cafe cần bảo quản một cách cẩn trọng

# Sử dụng nước tốt

Cách pha cafe ngon cỡ nào nhưng nước sử dụng của bạn không tốt thì sẽ tác động đến hương vị cafe. Không gì rất có thể làm hỏng một bình cafe chắc chắn hơn là nước máy có clo hoặc mùi vị khác. Những tình nhân thích cafe nghiêm túc sử dụng nước suối đóng chai hoặc than hoạt tính / bộ lọc carbon trên vòi của họ. Lưu ý: Nước cất hoặc nước làm mềm sẽ làm cafe trở thành tồi tệ – những khoáng chất trong nước tốt là rất rất cần thiết.

Một tách cafe ngon vào buổi sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo và ổn định tinh thần làm việc trong suốt ngày. Ngoài ra, nếu bạn ưa thích bộ môn này thì rất có thể tìm hiểu thêm thêm khóa học “Bartender đỉnh cao” của giảng viên Nguyễn Tấn Trung trên UNICA.

Khóa học “Bartender đỉnh cao”

Khóa học “tuyệt kỹ trở thành Bartender chuyên nghiệp trong 7 ngày” của giảng viên Nguyễn Tấn Trung trên UNICA trang bị cho học viên những kỹ năng cơ bản về pha chế rượu. những bạn sẽ nắm vững sơ đồ tổ chức quầy bar, biết cách phân biệt thức uống không cồn và có cồn, biết cách phục vụ bia, nắm vững về những loại bia, khái niệm về bia, nắm vững kỹ năng và kiến thức về 6 loại rượu mạnh trong pha chế cocktail (brandy, whisky, vodka, rhum, gin, tequila)… Sau khi kết thúc khóa học bạn cũng rất có thể tự tin tiến tới con đường trở thành Bartender chuyên nghiệp và xuất sắc. 

>>> Đăng ký học ngay

Như vậy, UNICA đã bật mí đến những bạn cách pha cafe ngon mà cực kỳ đơn giản. Hy vọng rằng với những sẻ chia ở trên, những bạn sẽ có một lý cafe ngon mê ly. Ngoài ra, bạn cũng rất có thể tìm hiểu những khóa học bartender trực tuyến tận nơi trên UNICA trong mùa dịch này.

>>> Cách làm sinh tố dưa hấu béo ngậy

>>> Ăn uống đẹp da mỗi ngày như nào cho hợp lý?

Đánh giá :

Tags:
Pha chế

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *